El salmón en el centro de las discusiones gastronómicas
Biblia de Anthony Bourdain
La próxima estrella Michelin será un hombre-le chef o una mujer-chef?
Género y prestigio de la profesión de chef en la Unión Soviética
Gastronómico festival internacional - Día del cangrejo (Lobster Day)
En el presente artículo se examina el incidente de Roswell, un suceso que se convirtió en la piedra angular de la ufología moderna y de las teorías de conspiración sobre la ocultación por parte del gobierno de Estados Unidos del hecho de contacto con civilizaciones extraterrestres. Basándose en el análisis de documentos históricos, informes oficiales de la Fuerza Aérea y investigaciones periodísticas, se reconstruye la verdadera cronología de los acontecimientos de julio de 1947 y su subsiguiente mitificación. Se presta especial atención al Proyecto "Mogul" como fuente real de los escombros encontrados, al papel de los ufólogos en la creación de la leyenda, así como a la transformación de un pequeño pueblo de Nuevo México en el epicentro de una industria turística global basada en la creencia en los extraterrestres.
Este artículo ofrece un examen exhaustivo del misil de crucero Tomahawk, una de las armas guiadas de precisión más versátiles y ampliamente utilizadas en el arsenal militar moderno. Basado en el análisis de fuentes oficiales de defensa, registros históricos de combate y especificaciones técnicas, el artículo reconstruye la evolución, el diseño y el papel estratégico de este sistema de armas. Se presta especial atención a su tecnología de guía, historial de combate, a la reciente modernización hacia variantes Block V y a las implicaciones geopolíticas de su posible transferencia a Ucrania.
En el presente artículo se examina el fenómeno de las minas antipersonal como un tipo de armamento que representa una amenaza humanitaria particular. A partir del análisis de convenios internacionales, datos estadísticos y testimonios históricos, se reconstruye una imagen integral del impacto de este armamento en la población civil, de los esfuerzos de la comunidad internacional por prohibirlo y de las tendencias actuales relacionadas con la retirada de varios Estados de la Convención de Ottawa. Se presta especial atención a la definición de las minas antipersonal, a su clasificación, a la historia de su uso y a la situación actual del problema.